Winemakersワイン生産者について
Aslanis Family Wineryアスラニス
人の手をできる限り加えないサステイナブルなワイン造り
テルマイコス湾の潮風が、アスラニス・ファミリー・ワイナリーのブドウ畑を毎日のように吹き抜けます。この地でワインを造るのは、オーナーであるラスカリス氏とシルモ夫人、そして2人の娘ヴィッキーと醸造家のエレニです。彼らは有機農法とワイン醸造に取り組む近代的な家族経営のワイナリーです。
2004年、メルロー、カベルネ、シラーの栽培からワイナリーの歴史は始まりました。アスラニス・ワイナリーが作り出すワインは徐々に国内外から注目されるようになり、その後、ブドウ畑はリムニオ、マラグジア、アシルティコ、キドニツァへと拡大していきます。
このワイナリーの哲学の根幹は、人の手をできる限り加えずにサステイナブルなブドウ栽培をすることであり、これは産地のテロワールに対する深い敬意を表現しています。
すべてのワインが、オーガニック、ヴィーガン、ベジタリアンの認証を受けています。各ワインには主に単一品種が使用され、それぞれの品種が持つ個性を十分に表現している一方で、それぞれの品種の多彩なニュアンスを探究するために、実験的な醸造も行われています。
アスラニス一家は、それぞれの品種の個性を忠実に表現したワインを造るために、今日も挑戦し続けているのです。
HELEXO GREEK FOOD & BEVERAGEオーナー
／輸出マネージャー
HELEXO GREEK FOOD & BEVERAGEは、ギリシャのワインと食品を世界へ向けて紹介するカンパニーです。
オーナーであるベルベリス・ポリクロニス（クロニス）は、進化し続けるギリシャのワインメーカーが造り出す素晴らしいワインの価値を広めるため、カンパニーを立ち上げました。高品質基準を満たしたギリシャの小規模生産者のみを宣伝すると同時に、輸出入コンサルタントとして活動し、小規模生産者からの商品の出荷を統合しています。
GrapeFoxはクロニスと出会い、彼の人柄そして彼が取り扱うワインの素晴らしさに惹かれ、この度ギリシャからの輸入商品に関する全てをサポートしていただいています。
HELEXO GREEK FOOD & BEVERAGE
https://www.helexo.com/en/
