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アンバー 2019
アンバー 2019
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アンバー 2019

夜明けのはじまり、琥珀色の光 初々しく、遊び心たっぷりのワイン

アンバー 2019

Attilio & Mochi

¥9,900(税込)
売り切れ

品種
ルーサンヌ、ヴィオニエソーヴィニヨンブラン
アルコール度数
13.5%
生産数
1,378本
熟成
新樽18ヶ月


昔のワイン造りのの伝統に従って忠実に作られた、けれど若くて遊び心のある、元気いっぱいのワインです。

オレンジワインは白ブドウで作られたワインですが、赤ワインのように浸軟させて発酵したものです。
2019年ヴィンテージはルーサンヌ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨンブランのブレンドです。ルーサンヌの影響を受け色は輝く琥珀色、香りは桃、アプリコットを感じます。ほろ苦く甘いキャラメルに始まり、最後にはハチミツとネクタリン、マンゴー、ライムの味わい。白ブドウを皮と種で発酵しろ過をしないため、底に結晶ができる可能性があります。

フードペアリング

生姜やシソといった風味の強い薬味との相性が抜群です。または、こってりとした甘辛の味付け、ソースを使った料理などともマッチするでしょう。

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。